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2年目の仕込みや、仕込み容器（ポリ樽）が不要のお客様向けの「材料のみセット」本格的な味噌作りをご家庭で実現できます。
本格手作り味噌キットで、自分だけの美味しい味噌をカンタンに作ることが出来ます。さらに、詳しいイラスト入りの説明書が付属しますので安心です！
目安として、約7.5〜8kgの味噌が出来上がります。仕込み後からお召し上がりの目安は、約10ヶ月〜1年後となります。
■今年は麹（こうじ）たっぷりで仕込みたいお客さまへ・・・玄米麹または米麹を１kg追加購入して頂き、セット内全部で仕込んで頂くと【15割麹天然醸造玄米味噌】が約8ヶ月で出来上がります。大豆2kg、玄米こうじ3kg、食塩1kg
世界にひとつ！あなただけの味噌が出来上がる喜び。
自分で煮豆から作る味噌は格別です！手間をかけて仕込み、我が家で仕込む事によって同じ環境を味噌にも与え、そして醗酵から熟成へと時が流れた時、ようやく食べられる喜びは格別です。子育て位の喜びがある事と確信しております。
手作り味噌セット 玄米麹（8kg量 樽なし） 3,810 å |